Verida Food
Verida Food ist ein junges Schweizer Start-up, das aus Karottengrün ein einzigartiges Pesto herstellt. Regional, nachhaltig und ohne Zusatzstoffe.
Wir retten, was oft übersehen wird, und verwandeln frisches Karottengrün in ehrlichen Genuss.
Unser erstes Produkt: Rüeblichrone, ein Karottengrün-Pesto mit Rosmarin, handgemacht im Kanton Bern. Für lokale Läden und die Gastronomie.
Unser Produkt:
die Rüeblichrone
Die Rüeblichrone ist ein geschmackvolles Pesto auf Basis von Karottengrün.
Beim Kauf eines Glas Rüeblichrone wird einen Beitrag gegen Food Loss geleistet, da Karottengrün verwendet wird, was sonst auf dem Feld liegengelassen werden würde.
150 g purer Genuss – mit 95 % Schweizer Zutaten
Wir produzieren für lokale Läden
in Bern
Unser leckeres Pesto „Rüeblichrone“ gibt es aussschliesslich in ausgewählten Hof- und Quartiersläden im Raum Bern zu kaufen.
Eine Liste der Läden, wo es Rüeblichrone zu kaufen gibt, findest du beim Anklicken des Buttons unten.
Neues
Bald sind wir für euch in den Läden.
Ab sofort kann man bei uns Vorbestellen!
Unsere Werte
Nachhaltigkeit
Wir verwerten Karottengrün, das sonst ungenutzt bleibt, und schaffen so ein innovatives Pesto, das Food Loss reduziert. Kurze Transportwege und Schweizer Rohstoffe sorgen für einen möglichst kleinen ökologischen Fussabdruck.
Geschmack
Unser Pesto überzeugt durch seine frische, aromatische Note. Es wurde mit viel Sorgfalt entwickelt, damit Geschmack, Textur und Optik begeistern.
Swissness
Unser Pesto entsteht in der Schweiz aus Karottengrün und weiteren Zutaten aus der Region. So fördern wir die lokale Landwirtschaft und stehen für echte Schweizer Qualität.
Qualität
Wir setzen auf hochwertige, möglichst regionale Zutaten und eine sorgfältige Verarbeitung. So garantieren wir ein genussvolles Produkt auf hohem Niveau.
Das Verida-Food Team
Wir sind ein Team von vier Studierenden (Cédric, Ronja, Fiona und Noel) und sind im vierten Semester des Studiengangs Food Science Management an der BFH HAFL. Uns vereint die Leidenschaft für gutes Essen, das Engagement für eine nachhaltige Zukunft und der Innovationsgeist, etwas Neues zu kreieren. Wir sind der Ansicht, dass Veränderungen stets im Kleinen beginnen.
Erfahre mehr über uns, indem du auf den Button unten klickst.
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